这两天“星巴克私换标签使用过期食材”一事引发热议，@星巴克中国已经发表了道歉声明，表示第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。现在星巴克的食品安全问题也引发了监管部门的关注，苏州市场监管……
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本文专家:赵爱利，福建医科大学，营养与食品专业博士研究生王文祥，福建医科大学教授，营养与食品专业博士生导师皮蛋，也称松花蛋、变蛋，是中国传统风味食品。很多人都喜欢吃皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、皮蛋……
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近年来，随着人们生活和工作节奏的加快，自热食品逐渐流行，并越来越受到年轻人的欢迎。它不仅味道浓郁，而且品种繁多。然而，也出现了疑问：加热袋有毒吗？它会释放有毒气体吗？误饮加热袋中浸泡的水会中……
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近日，浙江省庆元县市场监督管理局公示了2022年第4期食品抽检检验情况，抽检结果显示，乳企麦趣尔生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇，项目标准值应为“不得使用”。麦趣尔6月30日公告……
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据日本《每日新闻》7月31日报道，日本虽是“自动售卖机大国”，但从2000年的峰值560万台减少至2021年的400万台，许多厂商也退出了这一领域。不过，近期一款与日本卡通人物“哆啦A梦”发……
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近日被多个自媒体爆料——国内售卖的海天酱油含食品添加剂，有一堆化学名词：谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠……而日本售卖的一款海天酱油的标示却是“干干净净”，只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦。9月……
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10月10日，国庆假期后第一个交易日，受食品添加剂“双标”事件的影响，海天味业股价跌超9%。值得注意的是，就在同一天，曾公开表示零添加调味品收入占公司调味品营收50%以上的千禾味业“一”字涨……
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10月13日消息，据信号财经报道，近日在江苏无锡，一家华莱士门店被曝员工当众用手挖鼻孔，事后还往围裙上擦。爆料者还称，该员工手都没洗又去拿汉堡。随后华莱士涉事店铺工作人员表示，员工是临时工，……
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最近一段时间，很多人被“我一勺三花淡奶”、“全是科技与狠活”等短视频刷屏，在网上揭秘食品内幕的网友辛吉飞也被戏称为“绝命毒师”，然而他在短食品平台风生水起，但在微博上揭秘的时候却翻车了。起因……
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芦虎导航7月7日消息，近期日本福岛核污水即将排放的消息引发热议，其排放设备已经完工，国际原子能机构称其排放符合标准。中国“海关发布”官方公众号今天发文介绍，7月7日，海关总署进出口食品安全局……
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