酱油在中国历史超过了3000年，而近段时间海天添加剂事情，也是让人们对于饮食健康更加看重。海天添加剂风波，引发了公众对于食品添加剂的思考。9月底，有视频博主发布添加剂勾兑视频，引发网友对酱油……
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很多人喜欢吃巧克力，还习惯把巧克力放进冰箱，这种做法不能说不好，只能说是非常不好，因为这会影响口感。另外，巧克力何时吃也很讲究。据英国《每日电讯报》17日报道，食品科学家娜塔莉·阿里布兰迪（……
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日前，深圳市消费者委员会发布20款无糖、低糖茶饮料比较试验结果，揭示了为什么无糖饮料喝起来还很甜的原因。其实，所谓“无糖”一般是指不添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖等含糖原料。无糖或低糖……
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11月10日消息，企查查显示，近日海底捞全资子公司四川新派餐饮管理有限公司与常熟每日优鲜电子商务有限公司买卖合同纠纷一审文书公开。文书显示，双方此前签订合同约定被告常熟每日优鲜公司向原告购买……
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12月7日消息，据媒体报道，近日奶茶店员工时女士称其所在的中牟县书亦烧仙草绿博新城店，违规使用过期原料且冰块食品区有蟑螂，给老板反映却被责怪事儿太多。市场监管部门现场调查后已责令该店停业整顿……
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5月26日消息，在四川成都，“剩菜盲盒”开始在年轻群体中流星。目前，成都已有多个APP可以购买“剩菜盲盒”，据使用者介绍：手速慢了，还会抢不到。据悉，“剩菜盲盒”里的剩菜不是客人吃剩下的，而……
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碳中和是近年来的一个研究热点。它甚至可以利用废物变废为宝。中国科学院的研究人员一直在开发碳负放电技术。含氮废水可转化为蛋白粉。未来，空间站宇航员的尿液有望被回收利用，并转化为日常食品。据《中……
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转基因技术被称为“人类历史上应用最为迅速的重大技术之一”，已广泛应用于农作物改良、疫苗生产、食品等各个领域。据媒体报道，一个英国研究小组发表在《自然-生物技术》一项新的研究指出，已经开发出一……
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继日本多家企业开展远距离WiFi技术相关实验之后，国内科技企业也开始探索该项技术。全球免费上网平台WiFi万能钥匙于去年底启动多项关于前沿通信技术的研究项目，公开资料显示，目前WiFi万能钥……
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小米12 Pro发布的同时，小米也推出了第三款自研芯片“澎湃P1”，一颗专门的快充芯片，对应的“神仙秒充”技术也获得了2021小米年度技术大奖二等奖。小米今天官方也进一步披露了这一技术的背后……
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